Altböhmische Spezialitäten

13. Vepřová € 8,50
Zarter Braten vom Schwein nach Großmutters Art
mit gedünstetem Weißkraut und Böhmischen Knödeln

14. Svičková na smetanĕ € 8,90
Böhmischer Sauerbraten vom Rind in einer passierten Gemüsesahnesauce
dazu Böhmische Knödel und Preiselbeeren

15. Guláš Plzeň € 8,90
Pikantes Rindergoulasch mit Böhmischen Knödeln

16. Hovĕzí Roláda € 9,80
Rinderroulade angerichtet mit Apfelrotkohl und
Böhmischen Knödeln

17. Koprovka € 8,90
Tafelspitz in Dillrahmsauce dazu Böhmische Knödel

18. Houbová € 8,90
Zarter Rinderbraten in Waldpilzsauce abgeschmeckt
nach altböhmischem Rezept dazu Böhmische Knödel

19. Plněné Knedlίky € 8,50
mit Kassler gefüllte Kartoffelklöße auf gedünstetem Weiß- und Rotkraut
angerichtet mit Schinkenspeckwürfeln und Röstzwiebeln, dazu
eine Bratensauce

20. Karlovarský Talίř € 11,80
Gemischter Teller mit Schweinebraten, Kasseler, Gefüllter Knödel
dazu gedünstetes Weiß- und Rotkraut und Böhmische Knödel

21. Pečená kachna € 10,80
Entenkeule angerichtet mit Apfelrotkohl und
Böhmischen Knödeln
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Zu jedem Gericht der Altböhmischen Spezialitäten erhalten Sie wahlweise Salzkartoffeln